Начинающему столяру часто кажется, что выбор между фанерой и ДСП, вопрос вкуса. На деле это разные подходы к работе. Фанера, более прочная, но хрупкая. ДСП, дешевле, но плохо переносит влагу и удары.:)

• Фанера (3-мм, марка ФК-1): устойчива к изгибам, хорошо шлифуется. Подходит для корпуса шкафов, столешниц. У меня на кухне, 5 лет, не треснула, хотя стояла под тяжестью плиты.:)
• ДСП (18-мм, стандартная, марка ДСП-1): дешевле на 30% в магазине, но при резке пылит, края разбиваются. Хорошо для внутренних деталей, полки, задние стенки…

Если бюджет ограничен, ДСП. Если хочется что-то, что прослужит 10+ лет, фанера. Главное: не используй ДСП в ванной или на кухне, где пар и вода.:)

Для первых проектов: фанера по 300 рублей за лист (1200×2400 мм), ДСП, 180 рублей. Купил в ближайшем строительном. Взял 2 листа ДСП на полки, 1 фанеру на фасады, получилось дешевле, чем если бы брал все из фанеры.

Когда будете покупать, проверяйте кромку. У дешевого ДСП кромка рвется при сколе. У фанеры, нет. Ставьте фанеру на фасады, ДСП, на заднюю стенку и полки.