Начинающим не нужно тратить тысячи на лесоматериалы. У меня был старт с б/у досок, купил за 300 рублей на рынке, проверил на трещины и гниль. В итоге получил 1,2 м² дерева, годного для мебели из дерева. Плюс, брал не только доски, но и обрезки: они идут на подкладки, уголки, мелкие детали

• Ищите рынки, строительные магазины с б/у отделами. Там часто лежит доска 40х180 мм, идеально под столешницу или полки.)))
• Фанера, выбирайте марку ФСФ, толщиной 12–16 мм. Дешевле, чем массив, и не гнется. У меня на полку из фанеры хватило 30 см на 60 см.)))
• ДСП, избегайте тонкого (12 мм), лучше 18 мм. Проверяйте, чтобы кромка не отслаивалась. У меня один лист развалился за 2 месяца, ошибка в выборе.
• Покупайте на вес: доска по 100–150 руб/кг, дешевле, чем по метрам.
• Не бойтесь обрезков. Собирайте их в кучу, позже выйдет мини-мебельный проект.

Главное, не ждать идеального материала. У меня первая скамейка из досок с сучками. Ничего не сломалось, даже через два года. Столярное дело, это практика, а не идеал