После трех месяцев работы с кухонным гарнитуром понял: фанера 12 мм, надежнее, чем ДСП 16 мм, даже при одинаковой цене. У ДСП, нестабильность в толщине. У фанеры, меньше трещин при сборке.:)

• ДСП 16 мм, дешевле, но легко трескается при сверлении. Если не закрыть края, впитывает влагу
• Фанера 12 мм (ламинированная, 3-слойная), стабильная, не гнется. Лучше держит шурупы.
• ДСП не подходит для фасадов с петлями. Крепление ржавеет, из-за влаги.:)
• Фанера, лучше для угловых стыков. Не трескается при склейке.:)
• Оба материала можно окрашивать, но фанера, лучше держит лак.:)
• Покупай фанеру в специализированном магазине, не в строительных. Там есть маркировка по влагостойкости (ФК А). У ДСП, только класс E1.

Для первого кухонного проекта, фанера. ДСП, только если бюджет жесткий. Я проовал на 3 полках, ДСП треснула после двух месяцев эксплуатации.