Как проектировать кухню с учётом эргономики: реальный пример из практики
Делал кухню для 2,5-метровой кухни в однокомнатной квартире. Стандартные шкафы, 60 см глубины, 80 см высоты. Учитывал рост 165 см, не встал на стул. Зона приготовления, 80 см от пола, чтобы не наклоняться.
Для рабочей зоны использовал правило 2-3-2: 2 м, зона приготовления, 3 м, зона хранения, 2 м, зона сервиса. Расстояние между шкафами, 60 см, чтобы пройти с подносом.
- Размеры по ГОСТу: высота столешницы, 85–90 см, глубина, 60 см. У меня, 88 см, все сидится удобно.
- Полки: нижние, 35 см от пола, чтобы не ставить тяжелые банки на уровень глаз
- Угловые шкафы: с поворотным механизмом. Без него, не дотянешься до задних полок.
- Освещение: 2000–3000 К, холодный белый свет. Никаких ламп на 5000 К, синее пятно на столе.
После сборки, съездил к соседу, попросил посидеть за столом. Сказал: «Так и не встал, пока не выключил свет». Это означает, все верно.